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Conhecida popularmente como Dieta de Atkins, hoje é uma dieta de moda, esta dieta consiste na ingesta de muita proteína e gordura e pouco carboidrato. |
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DIETA DE ATKINS
Esta dieta tem duas partes, a primeira dura duas semanas, e o consumo de carboidratos é limitado. Depois, as proteínas e gorduras irão formar parte da dieta. Continuando com uma segunda parte onde, a ingestão de carboidratos sobe gradualmente.
Exemplo de cardápio da Dieta de Atkins:
Segunda-feira
Café da manhã:
1 fatia grossa de queijo amarelo, ou uma xícara de leite desnatado café ou chá ou 1 pêra
Lanche:
1 polenguinho
Almoço:
Salmão grelhado (200 g), um brócolis pequeno refogado, um prato de salada verde com temperado com limão e sal, e um copo de suco de maracujá.
Lanche:
Um yogurt desnatado.
Janta:
Um prato de salada: a base de alface, agrião, duas colheres de queijo tofu, se precisar de moho use uma colher de sopa de mostarda, acompanhe com suco de meia laranja.
Terça-feira
Café da manhã:
um yogurt natural, duas colheres de sopa de aveia, meio papaia, e uma xícara de leite desnatado, café ou chá.
Lanche:
1 fatia grossa de queijo amarelo.
Almoço:
Uma berinjela recheada com carne moída, seis colheres de espinafre refogado, um prato de salada de folhas.
Lanche::
Um copo de limonada
Janta:
Um prato de sopa de legumes (abobrinha, acelga, cenoura, espinafre, tomate etc.), um peito de frango (150 g) grelhado ou assado com fatias de cebola e tomate e um prato de salada de alface.
Quarta-feira
Café da Manhã:
Uma fatia de melão, tres fatias de presunto magro, duas 2 fatias de queijo, 2 fatias de pão integral, chá de ervas ou frutas.
lanche da manhã: 1 iogurte light de frutas
Almoço:
Um omelete, de dois ovos, com uma fatia de queijo branco, seis colheres de legumes cozidos, um prato de salada de folhas, e uma fatia de abacaxi,
Lanche:
Um polenguinho.
Janta:
Um prato de salada de alface, tomate e cenoura, acompanhado por um filé de frango grelhado.
Quinta-feira
Café da manhã:
Uma taça de salada de frutas, um yogurt desnatado, e um copo de suco de acerola
Lanche:
Uma torrada integral com requeijão light ou com 1 fatia média de ricota
Almoço:
Seis colheres de picadinho de carne, com duas colheres grandes de arroz integral, um prato de salada de folhas, como sobremesa uma fatia de melancia ou melão
Lanche:
Um danoninho, e um copo de suco de caju
Janta:
Um filé de salmão ensopado com legumes, salada de folhas, tomate e lascas de parmesão.
Sexta-feira
Café da manhã:
Uma taça de salada de frutas, um yogurte desnatado, e um copo de suco de melão
Lanche:
Um yogurt light
Almoço:
Duas coxas de frango assadas sem pele, acompanhado com seis colheres grandes de abóbora refogada 1 prato de salada de folhas com palmito, sobremesa uma tangerina
Lanche:
Um polenguinho, e chá diet
Janta:
Um hambúrguer com um prato de salada de pepino, tomate, folhas verdes, com molho de mostarda
Sábado
Café da manhã: uma torrada integral com 1 fatia média de ricota, e meia papaia , uma 1 xícara de leite desnatado, café ou chá.
Lanche: 1 fatia de queijo amarelo.
Almoço: Um bife grelhado com seis colheres grandes de couve-flor cozida, um prato de salada de folhas, sobremesa 1 fatia de abacaxi
lanche da tarde: 1 frozen iogurt ou 2 danoninhos
Janta:
Um sanduíche com pão integral, atum (em lata), cenoura ralada e 1 colher (chá) de maionese light, e um prato de salada de folhas.
Domingo
Café da manhã:
Um yogurt batido com morangos, duas fatias de presunto magro, uma fatia média de queijo amarelo, e um copo de suco de mamão
Lanche:
Uma xícara de leite desnatado, café ou chá
Almoço:
Quatro salsichas de peru cozidas ou grelhadas, duas 2 colheres de sopa de repolho refogado, uma colher de mostarda, um prato de salada de folhas verdes e tomate, e um copo de limonada.
Lanche:
Dois polenguinhos, e chá diet
Janta:
Um filé grande de frango grelhado ou assado com cebolas, e um prato de salada: alface, rúcula (ou agrião), pepino, com 1 colher de nozes picadas e molho de iogurte |
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